Хлябът – вкусът на дома и традицията
"Никой не е по-голям от хляба“ – тази простичка, но истинска българска мъдрост е събрала в себе си вековно уважение, смирение и почит към най-основното, най-чистото и най-жизнено необходимото за всички хора – хляба.
За българина хлябът не е само самун на масата. Той е благословия. Дар от Бога. Знак на гостоприемство, на любов, на дом.Няма българска трапеза без хляб, няма български ритуал без питка, няма свято посрещане без хляб и сол.От първите дни на живота до последния дъх, хлябът съпътства човека във всички важни моменти. Питка се меси за новородено, търкаля се при прохождане, носи се на сватба, разчупва се при прощаване. В болка и в радост, в празник и делник, хлябът е до нас – не само да ни нахрани, а да ни свърже, да ни успокои, да ни припомни, че сме човеци.
Денят на хляба се отбелязва от 2006 година по инициатива на Международния съюз на хлебопроизводителите и пекарите, в знак на почит към хляба, и ролята му за здравословното хранене.
През изминалата седмица и в нашата детска градина бяха отделени специални моменти за запознаване на децата с пътя на хляба. Във всяка една група те се докоснаха до магията на малкото зрънце, което носи в себе си здраве, обич и сила, предавана от поколение на поколение. Най - малките малчугани подготвиха почвата и засяха житните семанца. Децата от подготвителните групи , замесиха вкусни питки с дружни усилия, пяха, рецитираха стихове и разказаха колко много знаят за здравословното хранене, след което сладичко похапнаха.
